綠茶沖泡應(yīng)注意哪些事項呢？

男，33歲 2018-09-13 21:01

病情描述:

第一次沖泡綠茶，品嘗起來感覺味道不佳，沒有營養(yǎng)成分，綠茶沖泡應(yīng)注意哪些事項呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-13 21:08

首先要注意控制好水溫，水溫一般需要在80℃到90℃左右，沖泡的第1杯茶葉盡量不要喝，在沖了熱水之后，搖晃一下即可倒掉。同時沖泡的茶葉要在半小時左右喝掉，否則茶葉當(dāng)中的營養(yǎng)成分會流失，而且營養(yǎng)物質(zhì)也會變得非常不穩(wěn)定，同時在喝綠茶時不要泡的太濃，以免引起胃酸分泌過多。
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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-13 22:00

綠茶是中國六大名茶之一，它口感清香，色澤碧綠，飲用以后能提神醒腦，也能預(yù)防癌癥，很多人都喜歡飲用它。不過綠茶雖好，平時沖泡時卻有一些需要注意的地方，如果不注意，沖泡出的綠茶，味道和營養(yǎng)就會大打折扣。那么沖泡綠茶要注意這些，一是沖泡綠茶不能太濃、綠茶一泡不能飲用和沖泡綠茶水溫要得當(dāng)?shù)仁马棥?

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