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蒸菜可以遠(yuǎn)離慢性疾病嗎？
病情描述:
蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由于蛋白質(zhì)、油脂攝入過多而引起的疾病，每周吃2-3次蒸菜，可以讓慢性疾病遠(yuǎn)離你。是這樣嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-15 21:20
    蒸菜屬于低溫烹調(diào)，營養(yǎng)素損失少。取材方便，綠色健康，膳食纖維軟化后更容易消化吸收。味道清淡，調(diào)味品少，有助于培養(yǎng)清淡飲食的習(xí)慣，告別重口味。營養(yǎng)素均衡，蒸菜中有面粉，可以提供碳水化合物。膳食纖維含量豐富，有助于降低血脂，排出腸道內(nèi)的毒素。
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