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人造雞蛋的成分是什么?
病情描述:
現(xiàn)在市面上有很多的人造雞蛋,請(qǐng)問(wèn)造雞蛋的成分是什么?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-17 19:49
    這些雞蛋的主要的成分經(jīng)化驗(yàn)鑒定是苯甲酸鈉、氯化鈣、纖維素、賴胺酸、食用色素、海藻酸鈉、食用明膠等成分,從構(gòu)成物質(zhì)上分析,可斷定不是真正的雞蛋而是人工合成雞蛋,即人們通常說(shuō)的“人造雞蛋”。
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