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臭豆腐有啥危害?
病情描述:
我家孩子特別喜歡吃臭豆腐但是又怕吃多了不好,那么臭豆腐有啥危害?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-13 19:59
    臭豆腐是一種常見的街頭小吃,臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等,是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì),對(duì)人體有害。