對(duì)
高血壓患者來說飲食原則是必須遵守的；
1、選擇多糖類食物，如含食物纖維高的淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等均可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速
膽固醇排出，對(duì)防治高血壓病有利。
2、限制總熱能，體重增加，對(duì)高血壓病治療大為不利。
3、適量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)，應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。
4、限制脂類，減少脂肪，限制膽固醇。除椰子油外，豆油、菜油等植物油均含
維生素E和較多亞油酸，對(duì)預(yù)防血管破裂有一定作用。
