節(jié)后吃肉吃多了飲食要怎么調(diào)理？

女，49歲 2018-09-13 18:41

病情描述:

過節(jié)吃了太多肉了，本來膽固醇就有點高的，節(jié)后了，我再飲食上要怎么調(diào)理？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-13 19:27

“過年吃肉，添福添壽”、“人過七十無肉不飽”……從這些傳統(tǒng)民諺中不難看出，中國人從古至今都將肉視為美食，很喜歡吃。而在幾大類食物中，紅肉的攝入是最容易過量的，一旦過量，可能引起高膽固醇血癥，進而誘發(fā)心腦血管疾病。建議：節(jié)后少吃豬、牛、羊等肉及內(nèi)臟，多吃些白肉，如雞、鴨、魚類。清蒸魚既能減少油鹽攝入，又能保存營養(yǎng)，是節(jié)后調(diào)理腸胃不錯的選擇。

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