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為什么說栗子比米飯要耐餓?
男,45歲
2018-09-16 18:34
病情描述:
出遠(yuǎn)門前爸爸都會帶上栗子而不吃米飯,為什么說栗子比米飯要耐餓?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-16 19:21
相同重量的熟栗子仁和熟米飯相比,栗子水分少、“干貨”多,提供的熱量與
蛋白質(zhì)
差不多是米飯的兩倍,
膳食
纖維是米飯的四倍,因此栗子比米飯飽腹感強、
血糖
反應(yīng)更低、耐餓時間更長。