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為什么膽固醇高的人不宜吃豬肝?
男,50歲
2018-09-08 19:14
病情描述:
爸爸體檢發(fā)現(xiàn)膽固醇比較高,醫(yī)生讓少吃豬肝一類的食物,這是為什么?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-08 19:57
因為豬肝雖然含有大量的
維生素
A,但是這屬于脂溶性維生素。這類維生素容易沉積在肝臟中,一旦大量食用會導(dǎo)致維生素A攝入超標(biāo),嚴(yán)重的會帶來身體中毒。另外豬肝
膽固醇
含量較高,如果攝入過度,會增加
心血管疾病
的風(fēng)險。所以除了豬肝,其他內(nèi)臟類食物也要少吃。