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板栗是值得推薦的營養(yǎng)零食嗎？
病情描述:
我看我隔壁糖炒栗子的生意很紅火，板栗是值得推薦的營養(yǎng)零食嗎？
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  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-15 21:59
    板栗當(dāng)然是值得推薦的營養(yǎng)零食，適合生吃也可以煮熟吃.維生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿，更是蘋果的十多倍；鉀能抗疲勞，板栗鉀的含量也突出，比人們習(xí)慣用來補(bǔ)鉀的香蕉高3倍多。