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蘿卜葉吃了有好處嗎
病情描述:
在農(nóng)村蘿卜葉子用來喂牲畜，在城市里，總會看到菜場賣蘿卜葉，蘿卜葉吃了有好處嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-17 21:05
    現(xiàn)在人們普遍追求健康，蘿卜葉子也是有利于健康的綠色食品。蘿卜葉子含有的豐富的維生素A和C，對皮膚和眼睛都有好處。膳食纖維能夠幫助腸道蠕動，防止便秘。蘿卜葉吃法：
    1、蘿卜葉擇干凈，洗凈焯水切碎，加蒜末、生抽、麻油涼拌。
    2、直接清炒，如果嫌味道沖可以焯水后再用水清洗。
    3、配雞蛋，可以做成湯羹，也可以漲雞蛋餅。