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牛肉有哪些功效
病情描述:
藥補和食補，我還是覺得食補好，而牛肉營養(yǎng)價值高，有哪些具體功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-16 21:28
    牛肉在以下3個方面有著很好的功效：1.調(diào)節(jié)病后體虛。牛肉的蛋白質(zhì)、氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，食用后能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育以及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。2.補血養(yǎng)血。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎等功效。3.強筋壯骨。水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨等。所以，牛肉的價值通常比較高，適當食用對人體具有一定的好處。
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