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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
單一吃葷素食是有什么危害嗎？
病情描述:
減肥期間選擇單一吃素不吃葷，長(zhǎng)此以往經(jīng)常感覺身體乏力，單一吃葷素食有什么危害嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-12 21:04
    身體各組織的正常運(yùn)作少不了蛋白質(zhì)，而葷食就提供人體所需的蛋白質(zhì)。但葷食吃多了，除了引起營(yíng)養(yǎng)不平衡之外，更是會(huì)增高膽固醇，影響新陳代謝，導(dǎo)致高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病，也提高致癌率。素食能延緩衰老及預(yù)防肥胖、癌癥的發(fā)病率。但長(zhǎng)期吃素，有營(yíng)養(yǎng)不均衡的隱患，容易讓體內(nèi)的蛋白質(zhì)、維生素B12、B2及鋅等營(yíng)養(yǎng)素不足，且植物性食物中含有的草酸、纖維質(zhì)，會(huì)防礙人體對(duì)鈣、鐵、鎂、鋅及其他礦物的吸收，容易引發(fā)各種疾病。
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