菠菜的營養(yǎng)功效有哪些？

男，33歲 2018-09-12 20:07

病情描述:

我喜歡吃菠菜拌花生米，菠菜對身體有什么健康營養(yǎng)功效和作用呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-12 20:33

菠菜：味甘，性涼。歸肺、胃經(jīng);用法：煮食或研末服，或制成藥膳食用;功能與主治：具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功能。用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。

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