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茶葉水放久了能喝嗎?
男,36歲
2018-09-17 19:45
病情描述:
小叔是做生意的,經(jīng)常泡一壺茶放在那里,忙完了再來喝,茶葉水放久了能喝嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-17 20:27
茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的
抗癌
、抗氧化作用。