海參有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽、補(bǔ)血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。海參含
膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處。海參含有多種生血成分，能有效改善和預(yù)防各種貧血(血液科)。海參中的皂苷能夠幫助抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞
免疫力。海參可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞再生和修復(fù)，特別適合病后、術(shù)后、產(chǎn)后快速恢復(fù)體力。另外，海參能夠提高人的記憶力，提高
抵抗力，非常適合勞心費(fèi)神的腦力勞動(dòng)者食用。
