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肥肉和瘦肉哪個(gè)膽固醇更高？
病情描述:
我喜歡吃肥肉也喜歡吃瘦肉，為了穩(wěn)定自己的膽固醇，要少吃哪種，肥肉和瘦肉哪個(gè)膽固醇更高？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-11 20:27
    通常肥肉當(dāng)中的膽固醇含量會(huì)高一些，過多的攝入一般會(huì)引起血脂處在偏高狀態(tài)，容易誘發(fā)高脂血癥或者高血壓，少量的攝入有一定的好處，能夠起到補(bǔ)充營養(yǎng)作用。可以補(bǔ)充消耗所需的維生素和微量元素，也能夠增強(qiáng)自身的抵抗力，對于發(fā)病概率能夠降低。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-11 20:49
    肥肉。肥肉不僅脂肪含量高，而且膽固醇含量也不低。瘦肉不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且膽固醇含量也更低，如每100克鮮豬肉(瘦)的膽固醇含量是81毫克，牛肉(瘦)是58毫克，羊肉(瘦)是60毫克，雞胸肉是82毫克。因此，建議平時(shí)吃肉盡量吃瘦肉，少吃肥肉。
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