人造雞蛋對人有危害嗎

女，56歲 2018-09-10 21:13

病情描述:

我買了雞蛋回家就煮吃了，吃了好幾個感覺不是雞蛋味了，那人造雞蛋對人有危害嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院 2018-09-10 21:59

由于“人造雞蛋”構(gòu)成為化學(xué)成分，長期食用對身體有害無益。其中的明礬、明膠成分，國家對其用法、用量都有規(guī)定，一旦超標(biāo)食用將損害大腦神經(jīng)系統(tǒng)，不利于身體健康。因此，在生活中，建議盡量避免食用人造雞蛋，以免引起不適。

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