豬肉的膽固醇含量高嗎？

女，29歲 2018-09-08 20:09

病情描述:

我今天買了一些豬肉回來，豬肉的膽固醇含量高嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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范慧主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 2018-09-08 21:07

有些人認為豬肉的膽固醇含量高，其實，豬肉的膽固醇含量還低于牛肉。而且，豬肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好膽固醇)。

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