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有助補(bǔ)鈣的家常菜有哪些?
男,69歲
2018-09-15 18:38
病情描述:
人一老,身體的鈣含量也隨之減少,那有助補(bǔ)鈣的家常菜有哪些呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-15 19:33
有助補(bǔ)鈣的六道家常菜:黃豆燉豬蹄,黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的
膠原蛋白
,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。紫菜腐竹湯,腐竹是富含鈣的豆制品之一,與紫菜一起煲湯,是補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。芝麻醬拌菠菜,可以大大提高補(bǔ)鈣的效果,促進(jìn)鈣沉積在
骨骼
當(dāng)中。青椒炒雞蛋,雞蛋鈣含量也較高,而青椒中富含
維生素
C,能提高鈣的吸收率。豆腐燉魚(yú),魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。醋熘小油菜。