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吃豬血有補血的功效嗎？
病情描述:
最近做了個抽血檢查，想吃點豬血來補補，吃豬血真的有補血的功效嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 2018-09-16 18:52
    吃豬血確實有補血功效。動物血富含的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)和鐵，適合發(fā)育階段的兒童、孕婦、哺乳期女性以及貧血的青少年，可預防和糾正缺鐵性貧血。動物血中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，而血紅蛋白可以補充造血所需鐵元素，比普通食物中的鐵離子更容易吸收，所以動物血不僅可以補血，還算得上很好的補血食材。
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