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豆芽沒熟透能吃嗎？
病情描述:
我知道豆角沒熟是有毒的，感覺豆角跟豆芽是同類，所以想問，豆芽沒熟透能吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-16 19:22
    沒熟的豆芽不能吃。豆芽質嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應，所以在吃豆芽的時候要特別注意。
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