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權(quán)威問(wèn)答

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隔夜雞蛋還能吃嗎?
病情描述:
我家里晚上沒(méi)吃完的雞蛋放冰箱,隔夜還能吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-09 19:06
    對(duì)于吃不完的雞蛋要注意,隔夜雞蛋要煮熟。雞蛋如果沒(méi)有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗氯菀鬃躺?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/blq86udikt3x3g7.html" target="_blank">細(xì)菌,易造成腸胃不適、脹氣等情形,因此會(huì)有害健康。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般放48小時(shí)都沒(méi)問(wèn)題。
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