草酸對(duì)人體有什么危害？

女，23歲 2018-09-11 18:09

病情描述:

我喜歡吃菠菜，但是菠菜中有草酸對(duì)身體不太好，草酸對(duì)人體有什么危害？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-11 18:34

草酸能和食物中的鈣相結(jié)合而產(chǎn)生草酸鈣，使食物中的鈣質(zhì)流失，而草酸鈣不能被人體吸收利用。另外，草酸在人體內(nèi)不容易被氧化分解掉，經(jīng)代謝作用后形成的產(chǎn)物，屬于酸性物質(zhì)，可導(dǎo)致人體內(nèi)酸堿度失去平衡，吃得過(guò)多還會(huì)中毒。

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