這幾種
水果可以熱著吃。
1.柚子：要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍。
2.蘋果：蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降
血糖、血脂、抑制自由基和抗氧化、抗炎殺菌。
3.梨：將梨煮一下。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解，將有害的
膽固醇排出體外?！氨茄├妗眲t是雪梨煮食最常見的一種方式。
