黑木耳有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

女，24歲 2018-09-13 18:59

病情描述:

今天看報(bào)紙說(shuō)黑木耳功效很好，黑木耳有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-13 19:09

黑木耳所含營(yíng)養(yǎng)豐富，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1.維生素B2.維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。

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