吃魚(yú)的好處有:
1.保護(hù)
心血管。由于魚(yú)肉含有大量不飽和脂肪酸,可降低炎癥反應(yīng),穩(wěn)定易損斑塊,改善
動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程,降低患心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。
2.預(yù)防腦卒中。魚(yú)和歐米伽3脂肪酸的攝入量,與缺血性腦卒中死亡率呈負(fù)關(guān)聯(lián),原因是它們也許能減少
血小板的聚集。
3.降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)。魚(yú)肉含有的歐米伽3脂肪酸,可通過(guò)多種途徑降低癡呆及認(rèn)知障礙的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),還能對(duì)阿爾茨海默病患者的神經(jīng)退行性癥狀起到改善作用。
4.維護(hù)視力。