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紫菜的營養(yǎng)功效有哪些?
女,36歲
2018-09-13 20:10
病情描述:
喝粥的時候喜歡放一些紫菜,紫菜對身體有什么健康營養(yǎng)功效和價值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-13 20:53
紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進
淋巴細胞
轉化,提高機體的
免疫力
;可顯著降低進血清
膽固醇
的總含量。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。