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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
速溶咖啡會(huì)致癌嗎?
病情描述:
最近身邊的親戚朋友都在說(shuō)速溶咖啡會(huì)致癌,叫我不要喝了,是真的嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-15 20:53
    會(huì),建議少喝。在咖啡豆、炒制茶葉、焙炒的麥茶中竟然也檢測(cè)到了高濃度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水,因此在此次檢測(cè)提取的咖啡、炒茶、麥茶等飲料中也含有丙烯酰胺。請(qǐng)多加注意。