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豆芽炒不熟有危害嗎？
病情描述:
我知道扁豆炒不熟會(huì)中毒，那豆芽炒不熟，對(duì)身體有危害嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-12 20:51
    豆芽質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。未炒熟的豆芽有毒。不炒熟的話，食用之后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
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