糖尿病患者應如何食用蔬菜？

男，22歲 2018-09-08 19:12

病情描述:

蔬菜營養(yǎng)豐富，對糖尿病患者更是有利，糖尿病患者應如何食用蔬菜？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-08 19:36

生吃蔬菜是糖尿病患者食用蔬菜的最好方式，一方面可以減少蔬菜中維生素的損失，另一方面生吃未經(jīng)油、鹽等烹飪的蔬菜可以減少油脂、鹽分的攝入。

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