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老年人吃雞蛋有好處嗎
病情描述:
奶奶患有心血管疾病，不能吃膽固醇高的食物，就像雞蛋，那老年人吃雞蛋有好處嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-09 20:03
    老年人吃雞蛋還是有好處的，雞蛋中的甘油三酯、卵磷脂、固醇類和蛋黃素對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育也有很大作用。卵磷脂被人體吸收后，可釋放出膽堿，膽堿會通過血液到達腦內(nèi)，從而避免老年人的智力衰退。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷也有修復(fù)作用，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。
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