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切好的水果好嗎?
病情描述:
我常見妹妹在超市買一些切好的水果,吃起來比較方便,切好的水果好嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-14 21:42
    切好的水果雖然方便,但切好的水果營養(yǎng)成分會減少。水果是維生素C的主要來源,維生素C容易在空氣中氧化,高溫及陽光都會使其流失,而預先去皮、切開的鮮果,營養(yǎng)成分可能會減低。