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權(quán)威問(wèn)答

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蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
病情描述:
說(shuō)到蟹，對(duì)我來(lái)說(shuō)真的是人間的極品，那肉鮮美的無(wú)法形容，但是蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-09 20:04
    蟹的大腿肉，肉質(zhì)絲短纖細(xì)，味同干貝；小腿肉，絲長(zhǎng)細(xì)嫩，美如銀魚(yú)；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚(yú)；至于蟹黃蟹膏，含大量人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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