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魔芋的食用方法有哪些?
女,25歲
2018-09-11 19:39
病情描述:
兒子很喜歡吃魔芋,但是新聞上說魔芋生吃有毒,那他的食用方法有哪些?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-11 20:37
魔芋可做成各種菜式,如涼拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、魔芋
雞蛋
湯等。但是,魔芋生食有毒,必須煎煮5分鐘左右即可食用,每次食量不宜過多。