當(dāng)天煎的中藥宜當(dāng)天服用完,如果隔夜服用,或存放過久再服用,藥液中的酶便會(huì)因空氣、溫度、時(shí)間和
細(xì)菌污染等因素的影響而分解減效。不但藥效降低,還會(huì)滋生細(xì)菌,
維生素、氨基酸、糖類、淀粉等有效成分亦會(huì)被細(xì)菌分泌的酵素所發(fā)酵,引起水解,導(dǎo)致藥液發(fā)餿變質(zhì)。服用這種變質(zhì)藥,不但無治療效果,而且還會(huì)產(chǎn)生毒
副作用。因此,凡服用自煎的中藥湯劑者,宜當(dāng)天煎煮當(dāng)天服完,切忌放置過夜,也不要將藥液放冰箱內(nèi)長期貯存。