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發(fā)菜可以吃的嗎？
病情描述:
因為我從小都沒有吃過發(fā)菜，最近我媽媽買了好多發(fā)菜回家，發(fā)菜可以吃的嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-11 18:54
    發(fā)菜是一種野生藻類植物，俗稱地毛，黑色，形狀細長如人發(fā)，故又叫頭發(fā)菜。發(fā)菜的營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)、熱量、鈣、鐵的含量與其它食品相比都要高出許多。發(fā)菜還具有很好的藥效，經(jīng)常食用用發(fā)菜烹制的湯，有助消化、清胃腸、降血壓等功效，其營養(yǎng)豐富，是名貴的副食品。
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