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“無糖”真表示無糖嗎?
女,26歲
2018-09-16 19:02
病情描述:
小妹怕吃甜食,在網(wǎng)上看到食物包裝上有“無糖”標(biāo)簽就買了,“無糖”真表示無糖嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-16 19:45
不是的。不要被“無糖”標(biāo)簽所欺騙,“無糖”只表示“不含蔗糖”,仔細(xì)閱讀配料表你會發(fā)現(xiàn)它們的身影:
葡萄糖
、麥芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味劑。葡萄糖、麥芽糖的熱量和蔗糖一樣,都是4卡路里/克。值得警惕的是,它們在體內(nèi)的釋放速度更快,也就是更容易引起
血糖
的快速上升,刺激
胰島素
的分泌。