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毛豆真的有營養(yǎng)嗎
病情描述:
我媳婦多吃毛豆有營養(yǎng),經(jīng)常叫我吃,毛豆真的有營養(yǎng)嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-14 18:56
    毛豆的營養(yǎng)價(jià)值一般較高,是真的有營養(yǎng)。盡管人們常常把毛豆當(dāng)作蔬菜看待,但毛豆是蔬菜中能量較高的品種之一了。100克的毛豆能提供123千卡的能量,比豆腐還高,是南瓜的4倍、胡蘿卜的6倍、西紅柿的11倍。所以,適量食用毛豆可以為人體提供較充足的營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體健康。
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