腌制品吃多了損害身體。
1、加重肝臟負(fù)擔(dān)，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，這些添加劑雖然只要不過量不會引起中毒，但仍會造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
2、加重腎臟負(fù)擔(dān)，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多，影響身體的水平衡，造成血壓波動及
腎功能損害。
3、易潰瘍和發(fā)炎，如果大量進(jìn)食腌菜，就會導(dǎo)致人體
維生素C缺乏。而VC缺乏就會導(dǎo)致
抵抗力下降，引起各種炎癥和潰瘍。
