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生柿子如何除澀
病情描述:
家里現(xiàn)在還有很多生柿子，一直不熟，想問問有什么辦法可以除澀呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-13 19:41
    可以使用以下三個辦法：
    1、將澀柿子放在陶瓷盆里，噴上白酒(兩次即可)，三四天后，澀味可清除。
    2、將澀柿子和熟梨、熟蘋果等水果混裝在密封袋里，一周后澀味也會消除。
    3、把澀柿子浸泡在50℃左右的水中，置于保溫桶中，一天一夜，亦可除澀。
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