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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃蔬菜能夠補(bǔ)鐵嗎？
病情描述:
我最近有點(diǎn)缺鐵，又怕因?yàn)槿辫F貧血了，要是吃點(diǎn)蔬菜能夠補(bǔ)鐵嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-17 19:52
    吃蔬菜是能夠補(bǔ)鐵的，許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收，所以缺鐵可以多吃蔬菜。