切完蔬菜泡在水里營養(yǎng)會損失嗎？

女，31歲 2018-09-08 19:17

病情描述:

自己在做土豆和茄子的時候，經(jīng)常會切好放在水里，這樣會導致蔬菜的營養(yǎng)損失嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-08 19:41

很多人切完土豆絲、茄子絲后直接就浸泡在水中，這樣做雖能避免變色，但大量的營養(yǎng)素也悄悄流失了。蔬菜切好后再沖洗，表面的農(nóng)藥殘留和泥土很容易進入斷面。

相關問題

散發(fā)性白癜風治療原則

散發(fā)性白癜風治療原則和預防有哪些，散發(fā)性白癜風白斑以小片為主，散發(fā)在各部位，如要這種類型護理不慎，最容易發(fā)展成泛發(fā)性白癜風，患者在治療過程中一定要選擇正確的療法，日常生活中要注意太陽光的照射、外傷等刺激因素對病情的損害，以免護理不當而引起泛發(fā)性白癜風。

2020-08-28 54962次瀏覽

男性身體檢查有哪些？

我們都知道，經(jīng)過體檢可以了解健康狀況，也可以第一時間了解自己的問題，但是體檢可以選擇多種項目。那么男性體檢要檢查什么？1、需要視力檢查如果視力正常，年齡在50歲以下，每三年做一次眼科檢查。眼科檢查不僅是檢查視力的變化，而

2020-08-28 66067次瀏覽

尖銳濕疣治療需要多錢

尖銳濕疣是一種常見的傳染性疾病，傳染性強且容易復發(fā)。尖銳濕疣的治療費用與很多因素有關，如個人體質、病情輕重、復發(fā)情況、檢測項目、治療方案以及治療醫(yī)院等。一般而言最便宜的大概200元電燒，2000元激光光動力，用激光或電離子治療儀治療時1次150元左右

2020-08-28 61500次瀏覽

臉上有黃褐斑怎么治療

黃褐斑是常見發(fā)生于面部的一種難治性色素沉淀和增加性皮膚病，目前病因仍不太清楚，可能與遺傳、內(nèi)分泌、妊娠、日光等有關，近來發(fā)現(xiàn)本病發(fā)生與代謝異常及劣質化妝品有關，黃褐斑的出現(xiàn)帶給我們很多困擾，那么，臉上有黃褐斑怎么治療呢?現(xiàn)在治療黃褐斑的方法有很多，祛黃褐斑的最有效方法大致分為以下幾種。

2020-08-28 56021次瀏覽

白癜風后期危害有哪些

　　白癜風后期危害有哪些?有的人天生不在意自己的外貌，即使患上白癜風這樣的皮膚病也是有些不太上心，于是這身上的斑點越來越多，最終導致其他的疾病。其實，身體上出現(xiàn)的任何不正常的現(xiàn)象都有可能會引起病變，而白癜風也不例外。比如白癜風晚期就會造成更嚴重的疾病。

2020-08-28 52585次瀏覽

熱門醫(yī)生