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為什么糖尿病患者宜常吃生蔬菜?
男,53歲
2018-09-16 18:11
病情描述:
爸爸患有糖尿病,媽媽給他準(zhǔn)備的蔬菜都是生食的,為什么糖尿病患者宜常吃生蔬菜?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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袁曉勇
副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
2018-09-16 19:04
許多生蔬菜對
糖尿病
人很有利,當(dāng)出現(xiàn)饑餓感的時候,最好能吃些黃瓜、西紅柿、
胡蘿卜
、白蘿卜、萵苣(萵筍)等生蔬菜。因為蔬菜中含有豐富的膳食纖維和
維生素
,而且熱量較低,對血糖的影響較小,既能減輕饑餓感,又不容易造成血糖波動。