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速凍食品怎么解凍不會滋生細(xì)菌？
病情描述:
我特別喜歡囤一些速凍食品，覺得這樣很方便，但是怎么解凍才不容易產(chǎn)生細(xì)菌呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-16 18:24
    速凍食品解凍的方法其實(shí)很簡單，就是在食入的前一天或提前幾個(gè)小時(shí)將其有冷凍室移至冷藏室;可以將速凍食品放入微波爐加熱解凍。速凍食品如經(jīng)多次解凍或冷凍，其營養(yǎng)素會大量流失，而且容易滋生細(xì)菌，因此不要多次冷凍解凍速凍食品，不然細(xì)菌會更多。
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