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吃完狗肉火鍋可以喝茶嗎?
女,40歲
2018-09-09 18:23
病情描述:
我比較喜歡喝茶,在吃完狗肉火鍋之后還可以繼續(xù)得喝茶嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-09 18:57
吃完狗肉火鍋后不宜喝茶。因為狗肉中含有豐富的
蛋白質(zhì)
,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果剛吃完狗肉就馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的
蛋白
質(zhì)結合,形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。且容易產(chǎn)生
便秘
,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收,不利于健康。