含鐵類食物不宜與牛奶同食嗎

女，26歲 2018-09-14 20:35

病情描述:

懷孕產(chǎn)檢有點(diǎn)缺鈣，醫(yī)生讓多吃含鐵食物，聽說含鐵類食物不宜與牛奶同食？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院 2018-09-14 21:19

含鐵類的食物通常不宜與牛奶同食。如果含鐵類的食物和牛奶一起同食的話，會(huì)阻礙鐵元素的吸收，可降低機(jī)體對(duì)鐵離子的吸收效率，因此不建議含鐵食物與牛奶同服，兩者應(yīng)間隔一定時(shí)間后再食用，以確保蛋白質(zhì)和鐵元素的吸收效果。

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