飲用可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致癌癥嗎？

女，26歲 2018-09-09 20:33

病情描述:

我現(xiàn)在特別喜歡喝可樂(lè)，飲用可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致癌癥嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳健鵬副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-09 21:10

不會(huì)，焦糖色素是一種人工合成的色素，生產(chǎn)過(guò)程中的確會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物——4-甲基咪唑。科學(xué)界對(duì)焦糖色素的安全性研究相當(dāng)充分，美國(guó)和歐盟等國(guó)家中把它作為很安全的食品色素。至于其副產(chǎn)物4-甲基咪唑，美國(guó)FDA評(píng)估后不認(rèn)為這種物質(zhì)能給人體健康帶來(lái)威脅，只有當(dāng)一個(gè)人每天喝1000罐以上的可樂(lè)時(shí)，才能引發(fā)致癌風(fēng)險(xiǎn)。

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