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確實有禁忌，雖然說豆腐腦中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，但是在食用的時候要特別注意，千萬不要和菠菜一塊食用。這是由于在菠菜中含有大量的草酸，其中每100克菠菜中約含300毫克草酸，而豆腐中所含有大量的鈣質(zhì)，兩者若同時進(jìn)入人體，可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，并且生成不溶性的草酸鈣，所以一定要記住不能和菠菜一起吃。