黑木耳含有什么營養(yǎng)成分呢？

女，30歲 2018-09-09 20:04

病情描述:

我喜歡吃黑木耳，各種做法都特別好吃，黑木耳有什么營養(yǎng)成分呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-09 20:18

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

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