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兔肉營養(yǎng)價值高嗎?
女,34歲
2018-09-09 19:28
病情描述:
我今天準備和男朋友出去吃兔肉,兔肉營養(yǎng)價值高嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-09 20:27
兔肉肌纖維細嫩,易于消化吸收,味道鮮美,是肉
食品
中的佼佼者。兔肉分為家兔肉、野兔肉兩種。每100克兔肉含
蛋白質(zhì)
高達21.2克,高于牛肉、羊肉和豬肉。